Аннотация: Обеспечение безопасности пищевых продуктов является актуальной задачей. Для её решения на предприятиях общественного питания рекомендуется внедрить систему менеджмента безопасности пищевых продуктов.
Ключевые слова: безопасность, менеджмент, система, питание, предприятие
Статья в сборнике научных трудов по материалам конференции (форума) «Межкультурные исследования в области общественных наук, экономики и управления»