Первая страница: 18

Внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Власова Н.А.

Родин В.В.

Аннотация:

Обеспечение безопасности пищевых продуктов является актуальной задачей. Для её решения на предприятиях общественного питания рекомендуется внедрить систему менеджмента безопасности пищевых продуктов.

Ключевые слова:

безопасность, менеджмент, система, питание, предприятие

Статья опубликована в сборнике «Межкультурные исследования в области общественных наук, экономики и управления».