Первая страница: 5
Кондитерское искусство и пристрасти к нему поколения Z как инструмент влияния на новейший модный процесс начала ХХI века
Зум данного исследования наведен на повышенный интерес поколения Z к искусству кондитерского мастерства и его отражение в процессе новейшей моды. Согласно статистике исследования ГК «Союзоптторг», несмотря на снижение покупательной активности из-за перехода в режим экономии, среди поколения Z доминантной становится культура кондитерского искусства [2]. Эта тема требует обстоятельного осмысления, каталогизации характерных черт и исследования ее отражения в системе мировой моды.
поколение Z, кондитерский рынок, тренды кондитерского рынка.
Статья опубликована в сборнике «Теоретические и прикладные исследования: достижения, проблемы и перспективы развития».