Abstract: The article discusses topical issues of improving the efficiency of an organization engaged in logistics and sales of eggs and meat products. In the course of the study, a SWOT analysis and PEST analysis were conducted, which made it possible to assess the strengths and weaknesses of the company and develop recommendations on the use of internal reserves to increase the efficiency of its functioning in the competitive wholesale food market.
Keywords: efficiency improvement, analysis, food market, storage, transportation, sales.
Актуальность исследования управления эффективностью организации обусловлена борьбой за конкурентное преимущество на рынке. Эффективное управление позволяет организации найти способы оптимизации процессов и повышения производительности, что в свою очередь делает ее более конкурентоспособной [3,5,9]; эффективное управление помогает организации достигать заданных целей и планов, обеспечивая стабильность и развитие бизнеса. В условиях ограниченности ресурсов управление эффективностью позволяет оптимально распределять имеющиеся ресурсы, уменьшая издержки и повышая прибыль [4,7,10]. Cовременный рынок требует от компаний быстрой реакции на изменения, предоставления качественных товаров и услуг – в этом случае управление эффективностью помогает организации адаптироваться к изменяющимся условиям и удовлетворить потребности клиентов [1,6,8,9]. Также современные организации сталкиваются с увеличивающейся сложностью бизнес-процессов, что требует более эффективного управления для их успешного функционирования.
Предметом исследования являются управленческие, экономические и организационные отношения, связанные с формированием и реализацией эффективной системы управления на предприятии. Объектом исследования является предприятие ООО «Мегапродукт» ¾ это компания, которая осуществляет закуп, хранение и транспортировку пищевой продукции. Компания ООО «Мегапродукт» в основном занимается логистикой перемещения и сбытом мясной продукции и яиц. Структура организации включает в себя следующее основные элементы:
- Отдел закупок: отвечает за поиск и заключение договоров с поставщиками пищевой продукции, контроль качества и сроков доставки товаров. На данный момент компания осуществляет закупки ближайших городах.
- Складские помещения: включает в себя склады для хранения пищевой продукции. На данный момент у компании есть один основной склад и 2 склада ответственного хранения по городу Екатеринбургу.
- Транспортный отдел: обеспечивает своевременную доставку закупаемой продукции от поставщиков на склад, а также перевозку продукции покупателям.
- Отдел маркетинга и продаж: занимается продвижением продукции на рынке, заключением договоров с торговыми сетями и розничными магазинами.
Для оценки внутренней и внешней среды организации ООО «Мегапродукт» был проведен SWOT-анализ и PEST-анализ. SWOT-анализ позволил оценить сильные и слабые стороны компании, а также её возможности и потенциальные угрозы (таблица 1).
Таблица 1
SWOT-матрица деятельности ООО «Мегапродукт»[1]
|
|
Возможности внешней среды:
1. расширение ассортимента возможных товаров; 2. рост спроса; 3. рост уровня доходов населения; 4. уменьшение числа конкурентов за счет появления барьеров входа на рынок 5. появление новых рынков сбыта; 6. возможность создания партнерств с другими компаниями; 7. возможность сотрудничества с новыми поставщиками. |
Угрозы внешней среды:
1. ожесточение конкуренции; 2. появление на рынке новых конкурентов; 3. чувствительность к нестабильности условий бизнеса; 4. изменение законодательства; 5. экономические кризисы; 6. рост цен на сырьё и материалы. |
| Сильные стороны:
1. высокое качество продукции; 2. хорошая репутация компании; 3. надежный поставщик; 4. широкий ассортимент. |
¾ партнерство с другими компаниями для выгодного совместного развития;
¾ охват новых рынков сбыта при помощи хорошей репутации и высокого качества продукции и хорошей логистики. |
¾ выход на новые регионы России;
¾ повышение цен на реализацию за счет отсутствия заменителей и роста цен на сырьё и материалы; ¾ расширение «охватываемой» территории за счет ухода с рынка слабых конкурентов, до появления новых не известных никому.
|
| Слабые стороны:
1. сильное влияние потребителей; 2. отсутствие рекламы; 3. низкая узнаваемость; 4. недостаток финансирования 5. отсутствие инноваций. |
¾ заключение партнерских отношений может выступать в роли некой рекламы;
¾ при росте спроса на продукцию и услуги, финансовое положение компании будет улучшаться, и появится возможность обновления основных средств. |
¾ сокращение потребительского спроса на продукцию вследствие повышения цен;
¾ усиление конкуренции на фоне отсутствия саморекламы и появления соперников. |
Вывод: у компании ООО «Мегапродукт» на данный момент есть проблемы с ростом цен на сырьё и материалы из-за сложившейся ситуации в стране и это очень влияет на цены на продукцию. Недостаток рекламы также оказывает достаточно негативное влияние на объемы продаж. Для более устойчивого положения необходимо заключение взаимовыгодного партнерства с другими фирмами, выход на новые регионы и реклама.
PEST-анализ помогает оценить внешнюю среду компании и выявить возможные угрозы и возможности для её развития. На основе результатов PEST-анализа можно разработать стратегию развития компании, которая будет учитывать возможные угрозы и возможности, связанные с внешней средой. Результаты PEST-анализа для компании, занимающейся закупом, транспортировкой и реализацией пищевой продукции, представлены в таблицах 2, 3 и 4.
Таблица 2
Внешние факторы деятельности ООО «Мегапродукт»[2]
| Фактор | Влияние на компанию |
| Политические факторы | |
| Изменение законодательства в области защиты прав потребителей | Может привести к ужесточению требований к качеству продукции и повышению издержек. |
| Введение новых налогов и сборов | Может привести к росту издержек на приобретение, транспортировку, реализацию и снижению прибыли. |
| Изменение внутренней политики государства | Дополнительные затраты времени, сил, возможно финансовые расходы, для дальнейшего благополучного функционирования. |
| Экономические факторы | |
| Рост инфляции | Может привести к снижению покупательной способности населения и снижению спроса на продукцию |
| Изменение уровня дохода населения | На прямую связано с доходами бизнеса. Влияет на экономическое положение в отрасли в целом. |
| Доступность кредитов и займов | Так как ООО «Мегапродукт» активно пользуется заемными средствами, а в последнее время ставки нестабильны, это очень влияет на финансовое состояние фирмы. |
| Социокультурные факторы | |
| Уровень жизни | Может на прямую оказывать влияние на покупательскую способность населения на товары фирмы. |
| Рост интереса к здоровому образу жизни | Может привести к увеличению спроса на некоторые виды продукции компании. |
| Технологические факторы | |
| Изменение уровня инноваций | Улучшение оборудования компании улучшит условия работы сотрудников и повлияет на общее «настроение» в компании |
| Изменение уровня технологического развития отрасли | Если организация не будет соответствовать уровню технологического развития отрасли, с ней не захотят вести дела прочие компании. |
Таблица 3
Вычисление оценки изменений по каждому фактору[3]
| Фактор | Влияние фактора | Оценка | Средняя оценка | Оценка с поправкой на вес | ||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| Политические факторы | ||||||
| Изменение законодательства в области защиты прав потребителей | 2 | 2 | 3 | 2 | 2,33 | 0,67 |
| Введение новых налогов и сборов | 3 | 4 | 2 | 4 | 3,33 | 1,00 |
| Изменение внутренней политики государства | 3 | 3 | 2 | 3 | 2,67 | 1,00 |
| Экономические факторы | ||||||
| Рост инфляции | 2 | 3 | 2 | 3 | 2,67 | 0,67 |
| Изменение уровня дохода населения | 1 | 2 | 4 | 4 | 3,33 | 0,33 |
| Доступность кредитов и займов | 2 | 3 | 2 | 4 | 3,00 | 0,67 |
| Социокультурные факторы | ||||||
| Уровень жизни | 2 | 3 | 3 | 2 | 2,67 | 0,67 |
| Рост интереса к здоровому образу жизни | 1 | 1 | 1 | 2 | 1,33 | 0,33 |
| Технологические факторы | ||||||
| Изменение уровня инноваций | 1 | 2 | 1 | 2 | 1,67 | 0,33 |
| Изменение уровня технологического развития отрасли | 2 | 2 | 2 | 1 | 1,67 | 0,67 |
| Общее влияние | 19 | |||||
Таблица 4
Матрица веса факторов[4]
| Политические факторы | Экономические факторы | |||
| Фактор | Вес | Фактор | Вес | |
| Изменение законодательства в области защиты прав потребителей | 0,67 | Рост инфляции | 0,67 | |
| Введение новых налогов и сборов | 1 | Изменение уровня дохода населения | 0,33 | |
| Изменение внутренней политики государства | 1 | Доступность кредитов и займов | 0,67 | |
| Социокультурные факторы | Технологические факторы | |||
| Уровень жизни | 0,67 | Изменение уровня инноваций | 0,33 | |
| Рост интереса к здоровому образу жизни | 0,33 | Изменение уровня технологического развития отрасли | 0,67 | |
Вывод: политические факторы могут в дальнейшем представлять определенную угрозу для бизнеса в плане изменения законодательства и изменения налоговой политики. Экономические факторы зависимы от политических факторов, но положительным моментом является то, что у компании ООО «Мегапродукт» незаменимый профиль деятельности – спрос на мясо, птицу и яйца будет стабильно сохраняться; грузоперевозки так же не потеряют своей актуальности. Однако в вопросах кредитов и займов стоит сохранять разумную осторожность и учитывать все риски финансовой неустойчивости.
В вопросе технологических факторов фигурирует в основном обновление и ремонт парка автомобилей, так как это основная движущая сила. Также необходимо обратить внимание на обновление рабочих мест сотрудников для создания комфортной рабочей атмосферы. Социокультурные факторы достаточно устойчивы и неизменны, так как обеспечены устойчивым потребительским спросом со стороны населения.
Таким образом, анализ внешней и внутренней среды является важным этапом стратегического планирования. Он позволяет компании разработать стратегию, которая будет учитывать её сильные и слабые стороны, а также возможности и угрозы, связанные с внешней средой.
В результате проведенного анализа внешней и внутренней среды, а также показателей финансово-хозяйственной деятельности организации, с целью повышения эффективности деятельности ООО «Мегапродукт», нами были разработаны следующие рекомендации:
А. Провести работу по снижению текучести кадров на некоторых позициях. В компании создалась «текучка» кадров по должности грузчика и водителя категории В, С. Для этого необходимо: проанализировать причины увольнений путем проведения опроса (неудобный график работы, низкая заработная плата, отсутствия льгот и компенсаций или плохие условий труда). В этом случае необходимо внести соответствующие изменения, в том числе по развитию корпоративной культуры, изменению политики оплаты труда, повышению мотивации персонала и т.д. Также необходимо изучить рынок труда и условия работы на аналогичных предприятиях (возможно, компания предлагает менее выгодные условия труда по сравнению с другими работодателями); провести анализ затрат на поиск новых сотрудников и сравнить их с затратами на улучшение условий труда.
Б. Внедрить систему учета товаров и отслеживания их движения для улучшения контроля над запасами и снижения потерь. Для этого необходимо приобрести или арендовать терминалы сбора данных (ТСД), которые будут использоваться для считывания штрих-кодов товаров и передачи данных в систему учёта; обучить сотрудников работе с терминалами сбора данных; регулярно анализировать данные, полученные с помощью системы учёта, чтобы выявлять проблемы с запасами и потери товаров; принимать меры по устранению выявленных проблем. Внедрение системы учёта товаров и отслеживания их движения позволит ООО «Мегапродукт» улучшить контроль над запасами, снизить потери товаров и повысить эффективность работы компании.
В. Закупить необходимое оборудование для организации работы в складском помещении. На данный момент необходимо приобретение новых стеллажей и грузоподъемников для облегчения тяжёлой работы сотрудников. Это могут быть паллетные, консольные, глубинные, мобильные или другие виды стеллажей, а также различные типы грузоподъемников, такие как штабелеры, ричтраки, перевозчики паллет и т. д. Для организации ООО «Мегапродукт» лучше всего подойдут фронтальные стеллажи, так как на них можно размещать различные грузы на паллетах и поддонах, а также легко изымать их и транспортировать с помощью грузоподъемника. Для удобства подъема и спуска товара предлагается купить электрический штабелер, который представляет собой электротележку, оборудованную мачтой для поднятия грузов (до 6 м). Движется при помощи электродвигателя и аккумуляторов, применим в помещениях со стеллажами с высокими полками. В дальнейшем можно рассмотреть покупку погрузчика с ДВС. После установки оборудования необходимо провести обучение персонала работе со стеллажами и грузоподъемниками. Закупка стеллажей и подъемно-транспортного оборудования позволит ООО «Мегапродукт» улучшить условия труда на складе, повысить эффективность работы и снизить риски повреждения товаров.
Г. Расширить сеть партнеров компании, что позволит увеличить объем продаж и улучшить финансовые показатели. Для этого необходимо требовать от менеджеров более активной и продуктивной работы, мотивировать их на увеличение числа контрагентов. На данный момент происходит заключение договора с контрагентом из Казахстана. Если закуп, транспортировка и реализация оправдают затраты, то сотрудничество окажет крайне выгодный эффект.
[1] Составлено автором
[2] Составлено автором
[3] Составлено автором
[4] Составлено автором
References
1. Балыбердин, В. А. Прикладные методы оценки и выбора решений в стратегических задачах инновационного менеджмента: монография / В. А. Балыбердин, А. М. Белевцев, Г. П. Бендерский. - 3-е изд., стер. - Москва: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2020. - 240 с.2. Верник, Е. С. Планирование ассортимента продукции торговой компании / Е. С. Верник, Н. В. Махинова // Экономические исследования и разработки. – 2024. – № 2. – С. 119-125.
3. Горбашко Е.А. Менеджмент качества и конкурентоспособности / Е.А. Горбашко. – Санкт-Петербург: СПбГУЭФ, 2021.–488 с.
4. Казакова Н. А. Методология риск-ориентированного контроля и контроллинга эффективности бизнеса: монография [Текст] / Н. А. Казакова, Е. И. Ефремова. – Москва: ИНФРА-М, 2021. – 234 с.
5. Лифшиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг [Текст] / И.М. Лифиц. – Москва: Юрат-Издат, 2019. – 335 с.
6. Маркова, В. Д. Стратегический менеджмент: понятия, концепции, инструменты принятия решений: справочное пособие / В. Д. Маркова, С. А. Кузнецова. – Москва: ИНФРА-М, 2019. – 320 с.
7. Марр, Б. Ключевые показатели эффективности. 75 показателей, которые должен знать каждый менеджер: практическое руководство / Б. Марр, А. В. Шаврин; пер. с англ. А. В. Шаврина. — 5-е изд. — Москва: Лаборатория знаний, 2021. — 343 с.
8. Портных, В.В. Стратегия бизнеса / В.В. Портных. – 4-е изд. – Москва: Дашков и К, 2021. – 274 с.
9. Терещенко, Н. Н. Эффективность деятельности предприятия торговли: монография / Н. Н. Терещенко, О. Н. Есина, А. С. Ильина. — Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2022. — 220 с.
10. Чернавских, Е. Н. Планирование прибыли как фактор устойчивого развития компании / Е. Н. Чернавских // Экономические исследования и разработки. – 2023. – № 4-2. – С. 106-115.