Аннотация: В статье представлен ретроспективный анализ становления в стране рыночных отношений, обозначена роль инновационной составляющей в развитии отраслей АПК, усилении их конкурентных преимуществ не только на внутреннем рынке, но и в рамках государственной стратегии импортозамещения. Определен круг проблем внедрения инновационного продукта, к которым относятся административные проблемы, низкий уровень бюджетного финансировании НИОКР, высокий уровень износа фондов предприятий. В этой связи необходима разработка «дорожной карты», включающей последовательность процедур административного и организационно-экономического характера, направленной на мобилизацию ключевых ресурсов для реализации перспективных инновационных проектов.