Стандартизация и управление качеством в сфере гостеприимства

Дата публикации: 15.11.2021

Стандартизация и управление качеством в сфере гостеприимства

Пьянова А.
Палеха Д.
Куценко Е.
Аннотация: Развитие рыночных отношений, обострение конкуренции в сфере гостеприимства выдвигают на первый план проблему повышения конкурентоспособности гостиничных предприятий. В работе рассмотрена роль стандартизации в повышении качества гостиничных услуг.
Ключевые слова: Стандартизация, услуги, гостиница, сертификация, управление качеством.
Полный текст статьи