Первая страница: 113

Приёмы и методы формирования профессиональных компетенций у обучающихся по профессии «Повар, кондитер», специальности «Технология продукции общественного питания» в период учебной и производственной практики

Козлова И.Ю.

Аннотация:

В статье описан личный опыт формирования профессиональных компетенций у обучающихся СПО в рамках реализации ФГОС по профессии «Повар, кондитер», «Технология продукции общественного питания» на учебной и производственной практике.

Ключевые слова:

профессиональные компетенции, общие компетенции, компетентность.

Статья опубликована в сборнике «Воспитание, обучение, образование: передовые технологии, исследования и разработки».